美食達(dá)人教你做酥香雞胸肉，肉質(zhì)嫩滑，香辣入味，一點(diǎn)都不柴。

對(duì)于雞肉而言，雞翅，雞腿，雞爪怎么制作都是比較好吃的。唯獨(dú)這雞胸肉，雖然價(jià)格便宜但是沒有用對(duì)烹飪方法的話，制作出來的雞胸肉非常柴，也很難入味，一句話說明白了就是難吃還浪費(fèi)調(diào)料。

很多時(shí)候雞胸用炒制的方法，很容易讓肉質(zhì)發(fā)柴，后來發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的方法，那就是用烤，還是跟著網(wǎng)上美食達(dá)人學(xué)的，制作酥香雞胸肉，這樣制作出來的雞胸肉質(zhì)嫩滑，香辣入味，一點(diǎn)都不柴，接下來看看是怎么制作的吧。

【酥香雞胸肉】準(zhǔn)備食材：雞胸肉一塊，檸檬兩個(gè)，大蒜。

1、一般購買的雞胸肉都是速凍的，所以我們第一步需要將雞胸肉解凍，雞胸肉解凍完之后切片大蒜去皮切成蒜末，將蒜末放入雞胸肉中；檸檬洗凈切成檸檬片。

2、碗中放入生抽，料酒少許的食用鹽，胡椒粉，耗油，蜂蜜，擠半顆檸檬汁，抓拌均勻腌制半小時(shí)左右。

3、空氣炸鍋上鋪上一層錫紙，然后再鋪上檸檬片并放入我們腌制好的雞胸肉片，空氣炸鍋調(diào)至180度，烤至8分鐘，然后將雞胸肉翻一面，并刷上一層油，再烤10分鐘左右。

將烤好的雞胸肉片，再撒上一點(diǎn)辣椒粉，蔥花或者孜然粉即可開吃。